ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТРАВЫ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ
Abstract
В работе представлены результаты комплексного анализа химического состава и оптимизации условий экстракции биологически активных веществ из травы мяты перечной (Mentha piperita L., семейство Lamiaceae). Проведено качественное и количественное определение основных групп соединений: флавоноидов, полисахаридов, дубильных веществ, фенольных соединений, аскорбиновой кислоты и эфирных масел. Содержание эфирного масла в растении составило 0,38%, флавоноидов (в пересчёте на рутин) - 4,37%, аскорбиновой кислоты - 51 мг%, дубильных веществ (в пересчёте на танин) - 10,1%, полисахаридов - 5,1%, фенольных соединений - 9,37%. Экспериментально установлены оптимальные условия экстракции флавоноидов из травы мяты перечной: использование 70% этанола в качестве экстрагента, температура 80 °C, продолжительность процесса 120 минут, гидромодуль 1:10 и степень измельчения сырья до 2 мм. Оптимизация параметров экстракции обеспечивает наибольшее извлечение биологически активных веществ и может быть рекомендована для промышленного получения экстрактов. Полученные результаты имеют практическое значение для фармацевтической и косметической промышленности, а также могут быть использованы в дальнейших фитохимических и технологических исследованиях лекарственного растительного сырья.References
- Тохсырова Т.М. определение фенольных соединений травы мяты длинолистой / Т.М. Тохсырова, О.И. Попова // Фармация – 2009. -№1. –С. 24-25
- Сидакова Т.М. Изучения тритерпеновых соединений травы мяты длиннолистой (Mentha longifolia L.) Т.М. Сидакова // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевти- ческой продукции: сб.науч.тр.-Пятигорск, 2010. – Вып.65. –С. 119-120
- Хусейнов У.М. Бобизода Г.М. Биологические и физико-химические свойства компози- ции на основе суммарных экстрактов подорожника большого (Plantago major L.), мяты перечной (Mentha piperita L.) и препарата тимогара / У.М. Хусейнов, Г.М. Бобизода // Известия АН Республики Таджикистан. Отд. биол. и мед.наук. – 2017.– №4(199). – С. 41- 4. 47. Хусейнов, У.М. Изучение биохимического состава экстрактов из растений подорожника большого (Plantago major L.) и мяты перечной (Mentha piperita L.) [Текст] / У.М. Хусей- нов // Известия АН Республики Таджикистан. Отд. биол. и мед.наук. – 2017. – №1(196).– С. 46-50. 5. ОФС.1.2.1.0010.15. Государственная фармакопея Российской Федерации [Электронный ресурс]. – 14-е изд. - М. : МЗ РФ, 2018. – Т. 1. Режим доступа: http://www.femb.ru/feml. 6. Saeidi, K.; Ghafari, Z.; Rostami, S. Effect of Drying Methods on Essential Oil Content and Com- position of Mentha longifolia (L.) Hudson. Journal of Essential Oil Bearing Plants 2016 19(2), 391–396. 7.S. Raman, A. Sehrawat, R. Upadhyay, S. Singh, A. Verma, S.J. Aarushi, P. Kanika, A. Rai- zada, A.A. Siddhu // Different methods used for determination of vitamin C. Int. J. Curr. Mi- crobiol. App. Sci., 12 (2023), pp. 56-66, entha longifolia (L.) Hudson. Journal of Essential Oil Bearing Plants 2016, 19(2), 391–396. 8. Wu, Z.; Tan, B.; Liu, Y.; Dunn, J.; Martorell Guerola, P.; Tortajada, M.; Cao, Z.; Ji, P. Chemical Composition and Antioxidant Properties of Essential Oils from Peppermint, Native Spearmint and Scotch Spearmint. Molecules 2019, 24, 2825 9. Taylan, O.; Cebi, N.; Sagdic, O. Rapid screening of Mentha spicata essential oil and L-menthol in Mentha piperita essential oil by ATR-ftir spectroscopy coupled with multivariate anal- yses. Foods 2021, 10, 202. 10. ОФС.1.1.0013.15 Государственная фармакопея Российской Федерации [Электронный ре- сурс]. – 14-е изд. - М. : МЗ РФ, 2018. – Т. 1
Downloads
Download data is not yet available.